主料:
猪肉适量,
大葱适量
辅料:
生抽适量,
老抽适量,
五香粉适量,
盐适量,
鸡蛋清适量,
白胡椒粉适量,
鸡精适量,
孜然粉适量孜然猪肉大葱饼的做法步骤
1.原材料:猪肉、大葱根据吃的人数掌握用量
2.肉加入调料腌制大葱切碎也可以加入自己喜欢的其他菜,比如香菇、萝卜等。
3.和面,用热水烫面
4.和好的面蒙上保鲜膜放置一会,中间可以揉几次
5.面团分成多份
6.取一份擀薄,放适量馅料(爱吃肉可以多放些??),撒入孜然粉,慢慢卷起。
7.依次做好几个
8.平底锅加热倒入一点油,放入饼盘好的饼
9.煎至两面金黄,厚的话可以适当加长时间,注意不要火大,我开始做的就有点厚了??
10.又做了几个其他形状的做饼时可以部分馅料调配不同口味的,比如孜然味、麻辣味等,根据自己喜欢哈~我最后给自己做了两个辣的??
小窍门&温馨提示
注意别吃太多,小心发胖哦??
TAGS:
主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 猪肉
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